Experto en cocina Italiana

En existencia
Producto nº:
AD1450
Tu precio:
289,00 €
Descripción

¿Qué voy a aprender?

El alumno establecerá un primer contacto con la gastronomía italiana y conocerá el origen y la variedad de los productos que oferta la misma. Igualmente, estudiará su composición y elaboración, así como sus características nutricionales.

Carga Lectiva

300 horas
Sin límite de tiempo para realizarlo.
Bolsa de empleo a nivel nacional e internacional

Seré capaz de...

Analizará los diferentes productos y elaboraciones obtenidas de cada una de las especies de carnes, pescados y mariscos y aprenderá de forma práctica a elaborar menús de la dieta italiana utilizando todos los productos típicos de ésta. Igualmente, conocerá y estudiará otros productos de la cocina italiana como el arroz, los quesos, jamones y embutidos, el pan, la pizza, etc. de gran importancia e interés en esta cocina.

Plan de formación

  • Módulo 1: Introducción
  • Tema 1: Introducción a la Cocina Italiana
  • Módulo 2: Productos de la Cocina Italiana
  • Tema 2: La Pasta y Legumbres
  • Tema 3: Carnes y Pescados
  • Tema 4: Los Vinos
  • Tema 5: Verduras y Hortalizas
  • Tema 6: Otros Productos
Información básica