Camarero Servicio de Sala

En existencia
Producto nº:
AD2352
Tu precio:
289,00 €
Descripción

¿Qué voy a aprender?
Cursando esta formación desarrollarás conocimientos y habilidades fundamentales para ejercer como camarero en servicio de sala.

Carga Lectiva
300 horas
Sin límite de tiempo para realizarlo.
Bolsa de empleo a nivel nacional e internacional
Tutorias ilimitadas

Seré capaz de...
Camarero servicio de sala es un manual que pretende abarcar todos los aspectos de la profesión de camarero, centrándolos en su labor en restaurante, comedor o sala. Desde un acercamiento al sector de la restauración, hasta el conocimiento exhaustivo de los distintos tipos de servicio y su protocolo, y el trato al cliente, pasando por las labores propias del profesional en la sala: los servicios especiales, la decoración de mesas y locales y otras tareas. Tampoco pasa por alto la compra, guarda y servicio del vino, así como de licores y otras bebidas o la facturación.

Plan de formación

Tema 1. Introducción al restaurante
Tema 2. El trato con el cliente
Tema 3. Clasificación de los servicios
Tema 4. Los vinos: su servicio
Tema 5. Licores y aguardientes
Tema 6. El queso
Tema 7. Decoración de mesas
Tema 8. Servicios especiales
Tema 9. Otras tareas y servicios
Tema 10. Facturación y cobro
Tema 11. Atención al cliente

 

Información básica