Barman y Coctelería Profesional

En existencia
Producto nº:
AD325
Tu precio:
289,00 €
Descripción

¿Qué voy a aprender?

Combine, agite, mezcle y remueva. Conviértase en el barman que siempre quiso ser con nuestro Curso Barman y Coctelería Profesional que le brindará todas las herramientas necesarias, para que pueda trabajar en cualquier bar del mundo, así como preparar los cócteles más representativos de la historia.

Carga lectiva

300 horas

Sin límite de tiempo para realizarlo.

Seré capaz de...

Con este curso te formarás y te prepararás para hacer cócteles de una forma profesional, así como en el montaje de la barra del bar para dar el servicio, pasando por el conocimiento de cada uno de los utensilios, bebidas, tipos y formas de los combinados más reconocidos a nivel nacional e internacional.

Plan de formación

Introducción teórica:

  1. Equipamiento del bar
  2. Origen del cóctel
  3. Historia
  4. Tradición de cada tipo de licor base

Consejos y trucos prácticos:

  1. Montaje de la estación central
  2. Manejo correcto de las herramientas de trabajo (coctelera, vaso mezclador, cucharilla, gusanillo, pinzas, biteros, etc.)
  3. Preparación de una mise en place con base de fruta natural.
  4. Cómo mezclar una bebida correctamente en base a la graduación alcohólica de los elementos.
  5. Diferentes formas de servir una bebida.

Composición y elaboración de los cocteles:

  1. Clásicos y creativos

Decoración de los cócteles elaborados

 

Información básica